Dünyanın seçkin fastfood markalarının hamurlarını açıp pişirmeye hazırlıyoruz.

Şengün Makina | Yeni Nesil Hamur Ustası

YENİ

SMA-500 Hamurex

Hamur Açma Makinası

YENİ

SDD-62

Hamur Kesme Makinası

YENİ

HX-45H Hamurex

Hamur Açma Makinası

Makine imalatındaki 40 yıllık tecrübemizle usta aşçıların beğenisini kazanan Şengün Makina ürünleriyle tanışın.

Her Şengün Makina ürünü, hamur hazırlama, pizza pişirme ve et pişirme gruplarında düzinelerce yenilikçi ürün geliştiren bir ekibin izini taşıyor. Şirketimiz 1978 yılında makine elemanları imalatı olarak kurulmuştur. Mekanik üretimde makina elemanları markamızı ve ürünlerimizi kurma hedefine taşınmış ve 1998 yılında kendi firmamız bu hedefe ivme kazandırmıştır. 1998'den beri Türkiye'de ilkler, makina yapmak ve ardından pizza hamuru, pizza, ekmek vb. Açmadan önce kendimizi ispatlamıştır. pişirilebilir fırınlar gibi yüksek standartlarda ürünler üretilir. Fast-food sektöründe kalite, verimlilik ve yüksek teknolojiye hizmet etmek amacıyla amatör ruhu esas alan ürünler üretmek için firma bilincini asla kaybetmez ve gayret gösterir. Bugün 4.000 m²'ye varan üretim tesisimizle Türkiye'nin en önemli ve ünlü markalarının müşteri portföyümüzü kazanmış olmanın mutluluğunu yaşıyoruz. Arzu edilen şekilde ve incelikte hamur hazırlama çözümleri sunuyoruz. Şengün hamur açma makineleri sadece doğal açıma en yakın açımı sunmaz bunun yanında pizza, pide, lahmacun gibi ürünlerde hızlı ve standart açım sunar. Klasik sağlam görünüş sunan Şengün Hamur açma makinaları paslanmaz gövde, çift merdane ve farklı uygulamalar için 30 cm ya da 40 cm merdane uzunluğu seçeneği ile üretilir. Sessiz, titreşimsiz ve düşük enerji sarfiyatı ile bilinir. Bunların yanı sıra Şengün hamur açma makinaları kurulumları, çalışmaları ve temizlemeleri kolay makinelerdir. Pasta, şeker ve diğer hamur açma uygulamaların da kullanılmaktadır. Maksimum Elde Edilen Hamur Çapı 30, 45 ve 60 cm'dir. Merdaneler aralığı ayar sistemi ile açılacak hamur kalınlığı ve çapı kolaylıkla istenen ölçüde elde edilebilir. Şeker hamuru açma makinaları ile hızlı ve kolay kullanım özelliği sayesinde minimum 3, maksimum 5 saniyede hamur açma işlemi yapılabilir. Yufka uygulamaları için ideal olan yatay hamur açma makinaları daha büyük pizza açma uygulamalarında da kullanılabilir. Paslanmaz gövde iki veya üç merdane seçenegi ve farklı ürünler için merdane hızlarını kontrol etme seçenekleri ile gelirler. Sessiz, titresimsiz ve düsük enerji sarfiyatı ile bilinirler. Bunların yanısıra Yatay hamuraçma makinaları kurulumları, çalısmaları ve temizlemeleri kolay makinalardır. Yufak hamuru açma makinaları ve makinaya ait merdane gibi önemli parçaların hepsi tesislerimizde üretilir ve kalite kontrolden geçer. Yeni dizayn edilen Hamur Yuvarlama Makinası ve Hamur Kestart Makinası ile, kendi ekseni etrafında dönen bir koni ile, aşınmaya karşı mukavemetli spiral şeklindeki, hareketli ayarlanabilir kanallardan oluşmaktadır. Kesilen hamurlar aşağıdan yukarıya dönerek çıkarken, kanallar içerisinde mükemmel bir şekilde yuvarlanmaktadır.

Standart Hamur Açma Makinaları

Bizim için incelik sadece hamurun inceliği değil, bir ürünün tasarımdan imalata, montajından kullanıma kadar sunduğu deneyimle ilgili tüm detayları içeren kapsamlı bir düşünce biçimi.

Çok Amaçlı Hamur Açma Makinaları

Hepsi bir arada, kompakt farklı hamur türlerini açmak için en iyi performansı gösterecek şekilde tasarladık.

Hamur Hazırlama Ekipmanları

Endüstriyel hamur hazırlama makineleri ile istediğiniz gramajda hamurlarınız kesilip açılmaya hazırlanır